店名： ヘルシースイーツ工房マルベリー
営業時間：月～金 10：00～16：00
休日：土日祝
住所：〒580-0021 大阪府松原市 高見ノ里6－14－6
連絡先：TEL 072-350-5043 FAX 072-350-5043
代表者：上野 瑞絵
オーナー紹介
オーナー・パティシエ： 上野 瑞絵
大阪市内の一流ホテルやパティスリーを経て、2014年ヘルシースイーツ工房マルベリーを開業。現在に至る。
コンクール受賞歴
| フローズンデザートコンテスト2003 入賞 |
| 第16回カリフォルニアくるみ新商品開発コンテスト 入賞 |
| カリフォルニアレーズン第11回新商品開発コンテスト 銅賞 |
| 第6回キリクリームチーズコンクール 最優秀賞 |
| 第5回ボワロン杯パティシエールコンクール 3位 |
主な活動・サービス内容
| 健康スイーツコンサルタント |
| 低糖質スイーツ専門家 |
| ヘルシースイーツ工房マルベリー オーナーシェフ |
| スイーツ製造販売（通信販売、レストラン・カフェ・エステサロンへの卸し常務） |
| カフェ・スイーツの企画、商品開発、トータルプロデュース |
| 安心安全おやこスイーツ講座 |
| 低糖質スイーツ講座 |
| アロマテラピーアドバイザー |
| メディカルハーブコーディネーター |